En temporada navideña, es muy tradicional que restaurantes en Caracas ofrezcan en su menú el plato navideño, que puede variar en cuanto al tipo de carne en el contorno, si incluye postre y hasta el tipo de postre.
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Un reporte de Diario 2001, ubicaron diversos restaurantes con una buena calidad y precios. Entre ellos, Tarzilandia, ubicado en Altamira, ofrece dos tipos de menús navideños que se ajustan al bolsillo. Luis Rodríguez, director de este restaurante, indicó que el menú más económico cuesta $12 con tres opciones para escoger.
La opción número uno, se compone de hallaca mediana más ensalada de gallina. La segunda opción incluye hallaca mediana más pernil; y la tres, hallaca mediana más pavo.
El otro menú se compone de hallaca, pernil, ensalada de gallina y pan de jamón por un monto de $22.
En este sentido, Rodríguez señaló que los menús estarán disponibles durante todo el mes de diciembre. Para acompañar la comida, el establecimiento ofrece una copa de vino o la promoción de una botella de vino por $20 con IVA y servicio incluido.
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Por su parte, Daniel Da Silva, encargado de El Mirandino, en El Paraíso, indicó que el menú navideño en este local incluye hallaca, pernil, pan de jamón, ensalada y dulce de lechosa por $20. La hallaca sola cuesta $5. El restaurante cuenta con servicio delivery.
«El menú estará disponible todo el mes de diciembre, hasta el 20 de enero. Para el 24 y 31 de diciembre hay que reservar la mesa con dos días de antelación. Con la compra de seis menús navideños, el costo baja a $ 18, se hace un descuento de $ 2 por menú» precisó.
PRECIOS EN OTROS RESTAURANTES
En el restaurante Algo Andino, Leonel Hernández, afirmó que el restaurante ofrece el menú navideño por $18.
«El plato navideño comprende hallaca, pan de jamón, asado negro, ensalada de gallina. Los clientes pueden escoger entre pernil o asado negro y el plato cuesta lo mismo». Este menú estará disponible para la clientela hasta enero de 2026.
El negocio ofrece el servicio delivery y su costo varía según la zona de destino; por ejemplo, para San Martín $3, El Llanito y Lomas del Ávila $6; para Alto Hatillo $8.
Para otros paladares más exquisitos también hay opciones de menú navideño.
El chef Gabriel Castañeda, del restaurante de Casa Veroes, ubicado en el centro de Caracas, indicó que a partir del mes de diciembre el local ofrecerá el plato navideño por $35 por persona.
«El menú se compone de hallaca con guiso de carne y gallina, ensalada de gallina, asado negro; y un rol de pan de jamón (es individual); como postre, Negro en Camisa con salsa de sarrapia» detalló.
Añadió que el menú incluye como aperitivo, un ponche crema de la casa que se hace con la vaina proveniente de la vainilla.
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